Przepisy na sandacza po otmuchowsku, banany i ananasy w cieście, czy otmuchowską zupę. M.in. receptury na przygotowanie tych potraw znalazły się w książce kucharskiej, którą wydała gmina Otmuchów. Publikacja została wydana w trzech językach: polskim, angielskim i albańskim. To zadanie realizowane ze środków unijnych funduszy. Albańskie miasto partner zagraniczny Otmuchowa.

Mówił Jan Woźniak, burmistrz Otmuchowa. Premiera publikacji zaplanowana jest na sobotę, w czasie Lata Kwiatów.